MERCATO CONTADINO A KM 0

 MODALITÀ DI SVOLGIMENTO DEL MERCATO CONTADINO A KM 0 DEL COMUNE DI FIUMALBO

Dal 30 GIUGNO al 29 SETTEMBRE il "Mercato Contadino a Km 0" del comune di Fiumalbo si terrà tutti i venerdì, dalle ore 08.00 alle ore 13.00, in centro storico -Anfiteatro comunale.

Il Mercato Contadino è un mercato riservato alla vendita diretta da parte degli imprenditori agricoli locali , con ubicazione della propria azienda nell'ambito territoriale amministrativo dei comuni facenti parte dell'unione dei comuni del frignano e del confinante comune di Abetone/Cutigliano, ed è finalizzato a promuovere e valorizzare i prodotti tipici del territorio.
La prospettiva è quella di fornire a produttori e consumatori un'opportunità per accorciare la filiera d'acquisto, riducendone i passaggi intermedi con conseguente riduzione dei tempi tra raccolta e consumo e riduzione del prezzo finale.
Il produttore locale potrà così avere nuove opportunità di vendita e rendere direttamente percepibile al consumatore la qualità dei propri prodotti.
In particolare il Mercato Contadino nasce per:
· favorire l'incontro tra domanda e offerta di prodotti agroalimentari tradizionali, locali e di
qualità;
· accorciare la filiera produttiva, favorendo lo sviluppo locale;
· promuovere l'educazione alimentare e la conoscenza e rispetto del territorio;

Gli imprenditori agricoli interessati devono presentare domanda, utilizzando la modulistica allegata ed attendendosi a quanto disposto nell'apposito disciplinare.

Al fine di organizzare le assegnazioni dei posteggi a quanti desiderano effettuare il mercato per tutto il periodo si chiede di presentare domanda entro il giorno 24 giugno p.v.

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creato:martedì 7 giugno 2016
modificato:mercoledì 24 maggio 2017